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✨榴莲控看过来!超简单榴莲蛋糕做法✨

发布时间:2025-03-18 00:44:29 编辑:龙仁纪 来源:

导读 想吃美味又高颜值的榴莲蛋糕?自己动手做吧!👇以下是详细步骤,轻松搞定哦~🍰首先准备好食材:新鲜榴莲果肉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶和细砂...

想吃美味又高颜值的榴莲蛋糕?自己动手做吧!👇以下是详细步骤,轻松搞定哦~🍰

首先准备好食材:新鲜榴莲果肉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶和细砂糖。先把榴莲果肉捣成泥备用,浓郁的香味瞬间充满厨房,简直让人垂涎欲滴!🍴

接着将鸡蛋分离,蛋黄加入榴莲泥中搅拌均匀,再慢慢倒入牛奶混合。筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌至无颗粒状态。蛋白打发是关键,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋头能拉出小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜,简直是蛋糕的灵魂!🌟

最后将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,倒入模具后轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱,170℃烘烤约40分钟。出炉后倒扣冷却,脱模切块,就可以享用啦!👀

香甜软糯的榴莲蛋糕,每一口都是幸福的味道!快来试试吧~💪


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