🌟红烧羊排的做法大全_红烧羊排家常做法🍴

寒冷的冬日，来一盘香喷喷的红烧羊排最是暖心！😋 羊排肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，每一口都让人回味无穷。首先准备好新鲜羊排、生姜、蒜头和料酒，清洗干净后焯水去腥，这一步很关键哦！冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，煮至表面变色捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒化，待糖色变成漂亮的琥珀色时倒入羊排翻炒上色，瞬间满屋飘香！🔥

加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过羊排，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠、羊排软烂入味。最后撒上葱花点缀，一道美味的红烧羊排就完成啦！🌿✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择，快试试吧！🍴 slurp