🌟土豆炖牛肉的做法🍲

大家好！今天给大家分享一道家常美食——土豆炖牛肉✨。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。以下是具体步骤👇：

首先准备好食材：新鲜牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、葱姜蒜适量。将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝备用。

接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变色，倒入料酒去腥。随后加入足量热水，小火慢炖40分钟，让牛肉更加软烂。期间记得撇去浮沫哦～

等牛肉快熟时，加入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟。最后放入洋葱丝，调入适量盐、生抽和胡椒粉调味，再炖5分钟即可出锅。一碗香气扑鼻的土豆炖牛肉就完成啦🍚！

快来试试吧，简单又美味，保证全家都爱吃😋！