✨胡萝卜炖羊肉的做法，暖胃又滋补！🍲

冬天到了，最适合来一道热腾腾的胡萝卜炖羊肉啦！不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，简直是寒冬里的温暖神器～💖

首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、胡萝卜2根、姜片几片、大葱一段、料酒适量、盐少许。先把羊肉切块，用冷水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉更干净无腥味哦～然后将羊肉焯水，捞出沥干备用。接着切好胡萝卜块，准备好调料。🍳

锅中倒入清水，放入羊肉、姜片和葱段，加入料酒煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。等羊肉快熟时，加入胡萝卜块继续炖煮20分钟，最后调入适量盐即可出锅！🍲

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到羊肉的鲜嫩与胡萝卜的清甜。特别是搭配一碗热米饭，简直幸福到飞起～💛 快动手试试吧，为家人送上一份冬日暖心料理！🍴💕