简单的萝卜炖排骨汤很多人第一步就做错了 🥣🍲

很多人以为炖萝卜排骨汤很简单，其实很多人都在第一步就犯了错！先把排骨焯水是关键的第一步，这样可以去除血水和杂质，让汤喝起来更清爽不油腻。记得冷水下锅，加几片姜片去腥，煮到浮沫出现后捞出排骨用温水冲洗干净。第二步是熬汤，将排骨放入砂锅中，加入足够的热水，大火烧开后转小火慢炖一小时，这时候的汤已经很鲜美了。最后加入切块的白萝卜，继续炖煮半小时左右，直到萝卜软烂入味。调味只需简单加点盐即可，千万别放酱油，否则会影响汤的颜色和口感。一碗热腾腾的萝卜炖排骨汤就完成啦！不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节饮用。快试试吧，别再做错第一步咯！🍛🍜