泡菜汤的做法 | 🌶️韩式美食轻松学 |

泡菜汤是韩国料理中非常受欢迎的一道家常菜，酸辣开胃，特别适合冬天享用。今天就来教大家如何在家制作这道美味的泡菜汤！首先准备好主要食材：泡菜、五花肉片、豆腐、金针菇和葱花。接着按照以下步骤操作：

第一步，热锅冷油，放入切好的五花肉片煸炒至表面微黄，逼出油脂，这样能让汤底更加鲜香浓郁。第二步，加入泡菜翻炒均匀，让泡菜的味道充分释放出来。第三步，倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖约10分钟，让汤汁更加醇厚。第四步，加入切成块状的豆腐和金针菇，继续煮5分钟左右，直至食材熟透入味。最后撒上葱花点缀即可。

一碗热腾腾的泡菜汤端上桌，香气扑鼻，红艳艳的汤汁让人食欲大增。搭配一碗白米饭，酸辣可口，暖心暖胃，简直是冬日里的完美选择！快动手试试吧，让家人一起享受这份地道的韩国风味～🍚🍛