🌟家常熏鱼✨江南小吃中的经典美味

提到江南美食，怎能少得了这道色香味俱佳的家常熏鱼🐟？它不仅是一道下酒菜，更是饭桌上的亮点！今天就来分享它的做法吧～

首先准备食材：青鱼或草鱼切块，加入姜片、料酒腌制去腥⏰。接着调制糖醋汁，将酱油、白糖、香醋混合熬煮至粘稠🍯。热油锅后，将鱼块炸至金黄酥脆🔥，再放入糖醋汁中浸泡，让每一块鱼都裹满浓郁酱汁～最后静置冷却，风味更佳😋。

这道熏鱼外皮焦香，内里鲜嫩多汁，酸甜适口，越嚼越有滋味～无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是极好的选择🍴。快动手试试吧，感受江南风味的魅力～💕