蒜香小龙虾的做法_蒜香小龙虾的做法步骤

✨夏天怎么能少了麻辣鲜香的蒜香小龙虾？今天就教你轻松搞定这道人气美食！小龙虾肉质Q弹，搭配浓郁的蒜香味，每一口都让人欲罢不能！以下是详细做法👇：

第一步，清洗小龙虾至关重要。用刷子仔细刷洗外壳，剪去头部并去除虾线，确保干净卫生。接着用淡盐水浸泡半小时，让小龙虾吐净泥沙。💡

第二步，准备调料。大蒜切末、生姜切片、干辣椒剪段备用。热锅冷油，放入适量蒜末和姜片爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🌶️

第三步，倒入小龙虾大火翻炒，加入料酒去腥，再调入生抽、老抽、糖调味。🔥盖上锅盖焖煮5分钟，让小龙虾充分吸收蒜香酱汁。

最后一步，撒上剩余的蒜末和葱花，大火收汁即可出锅。摆盘后淋上一勺热油，香气扑鼻，简直绝了！🌟

快来试试吧，朋友聚会必备哦～🍻