夏日靓汤——清润养生汤

炎炎夏日，一碗温润的靓汤不仅能解暑降温，还能为身体补充水分和营养。这道清润养生汤以新鲜的莲藕、胡萝卜和红枣为主料，搭配少量枸杞和百合，简单易做却功效非凡。

首先将莲藕切片焯水去涩，胡萝卜切块备用。随后在锅中加入清水，放入莲藕和胡萝卜煮至半熟，再加入红枣、枸杞和百合继续炖煮约20分钟。最后根据个人口味适量加盐调味即可。这款汤品不仅味道鲜美，还具有滋阴润燥、健脾开胃的功效，特别适合夏季饮用。

此外，制作过程中建议使用砂锅慢火熬制，这样能更好地保留食材的原汁原味及营养价值。无论是家庭日常还是宴请宾客，这道夏日靓汤都能成为一道亮眼的选择。快动手试试吧！