猪肝泥 🥄🍽️

最近尝试了一道特别的菜品——猪肝泥，这道菜不仅味道独特，而且营养丰富。首先，将新鲜的猪肝清洗干净，然后切成小块，用沸水稍微焯一下，去除血水和杂质。接着，把处理好的猪肝放入搅拌机中，加入适量的水或高汤，打成细腻的泥状。最后，将猪肝泥倒入锅中，用中小火慢慢加热，期间可以加入一些调味料，如姜汁、盐和少许糖，提升风味。

这道猪肝泥不仅颜色诱人，口感顺滑，而且营养价值极高，是补充铁质和维生素的好选择。不论是作为家常菜还是宴客时的一道特色菜，都非常合适。如果你也喜欢尝试不同的美食，不妨在家试试看，相信你也会爱上这道美味又健康的猪肝泥！ spoon_food_cooking