猪肝瘦肉粥 🍲🍲

在寒冷的日子里，一碗热腾腾的猪肝瘦肉粥不仅能温暖你的胃，还能提供丰富的营养。猪肝富含铁质和维生素A，有助于提高免疫力；瘦肉则提供了优质的蛋白质。下面是如何制作这道美味又健康的粥：

1. 准备材料：新鲜猪肝、瘦猪肉、大米、姜片、盐、葱花。

2. 处理食材：将猪肝和瘦肉切成薄片，用少许料酒和生粉腌制片刻。

3. 煮粥：大米提前浸泡半小时，然后放入锅中加水煮开，转小火慢熬至米粒开花。

4. 加入食材：待粥快熟时，加入腌好的猪肝和瘦肉，再煮几分钟直到肉片变色。

5. 调味：最后撒上切好的姜片和葱花，根据个人口味加盐调味。

一碗香浓的猪肝瘦肉粥就完成啦！不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人享用。记得趁热吃哦，享受这份温暖与幸福！💖