红豆椰汁糕的做法 🍓🥥

炎炎夏日，来一份清凉解暑的红豆椰汁糕再合适不过了！不仅色彩诱人，口感也十分丰富。接下来就教大家如何在家轻松制作这款美味甜品。

首先，准备好所有需要的材料：红豆、椰浆、牛奶、砂糖以及吉利丁片。吉利丁片是让糕体成型的关键哦！

接着，将红豆提前泡水几个小时，然后煮熟备用。这一步是为了让红豆更加软糯，吃起来更香甜。

随后，把椰浆和牛奶按个人口味比例混合，并加入适量砂糖搅拌均匀。接着将吉利丁片用冷水浸泡至软化后，加入到液体中加热至完全溶解。这样做可以确保吉利丁充分融合，使成品更加顺滑。

最后，将煮好的红豆倒入模具底部，再倒入调好的椰奶液。放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，直至完全凝固。

这样一款既简单又美味的红豆椰汁糕就完成啦！快来试试看吧！😋✨

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