火腿蛋卷 🥚🥓

在这个快节奏的时代里，美食总能给我们带来片刻的宁静与满足。今天，我要和大家分享一道简单又美味的小吃——火腿蛋卷。这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，是早餐或是下午茶的理想选择。

首先，准备好所有材料：新鲜的鸡蛋2个，切片火腿2片，适量的盐和胡椒粉调味。接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。在平底锅中倒入一层薄薄的油，用中小火加热后，倒入打好的鸡蛋液，轻轻摇晃锅子使蛋液均匀铺开，形成一张薄薄的蛋饼。当蛋饼边缘开始微微翘起时，就可以准备下一步了。

这时，将火腿片放在蛋饼的一侧，然后小心地将另一侧的蛋饼折过来覆盖住火腿，形成一个完美的蛋卷。煎至两面金黄即可出锅。最后，切成适口大小，装盘，一道色香味俱全的火腿蛋卷就完成了！

这道菜不仅操作简单，而且可以根据个人口味添加不同的配料，如蔬菜丝或奶酪等，让每一口都充满惊喜。快来试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！😋