红烧小黄鱼 —— 鲜香四溢的家庭美味料理教程 🍽️

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧小黄鱼！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐时来上一盘。快跟着下面的步骤一起动手做起来吧！

准备材料：

- 小黄鱼 500克

- 生姜 几片

- 葱 一根

- 大蒜 适量

- 料酒 一汤匙

- 生抽 两汤匙

- 糖 半汤匙

- 盐 适量

- 水 适量

- 花生油 适量

制作步骤：

1. 将小黄鱼洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 锅中倒入花生油，油热后放入小黄鱼，煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留底油，加入切好的生姜片和大蒜炒香。

4. 加入适量水，放入煎好的小黄鱼，再加入料酒、生抽、糖和盐调味。

5. 大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓稠即可。

6. 最后撒上葱花，一道美味的红烧小黄鱼就完成啦！🌟

这道红烧小黄鱼不仅味道鲜美，而且色泽诱人，是家庭聚餐的绝佳选择。快试试看吧！👨‍🍳👩‍🍳