正宗热干面的做法 🔥🍜

在这个快节奏的时代里，我们常常怀念那些充满回忆的传统美食。热干面，作为武汉的特色小吃，不仅味道独特，而且制作过程也充满了乐趣。今天，就让我们一起动手制作这道美味的正宗热干面吧！

首先，准备好食材：细面条、芝麻酱、酱油、醋、蒜末、葱花、辣椒油、香菜等。接着，将面条煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分，加入少量食用油拌匀，防止粘连。

在另一个小碗中调制酱料，将芝麻酱、酱油、醋按个人口味比例混合均匀，可以根据喜好添加蒜末、辣椒油和葱花，增加风味。最后，将调好的酱料浇在面条上，撒上香菜，一碗香气四溢的正宗热干面就完成了！

享受美食的同时，不妨也体验一下亲手制作的乐趣，让味蕾与心灵共同感受这份来自家乡的味道。😋🍲

美食DIY 热干面 家乡的味道