米肠 🍞 sausage

米肠是一种传统的韩国美食，主要由糯米、粉丝和各种肉类等食材制成，通常被包裹在猪小肠中。每逢节日或家庭聚会时，这道菜总是不可或缺的佳肴之一。米肠不仅味道独特，而且营养丰富，深受人们喜爱。

在制作过程中，首先需要将糯米浸泡数小时，然后加入切好的肉、蔬菜等配料，搅拌均匀后装入清洗干净的猪小肠中。接下来，将装好的米肠放入锅中煮沸，直至完全熟透。最后，切成薄片，搭配泡菜或其他酱料食用，口感更佳。

米肠不仅是韩国餐桌上的美味，也逐渐受到世界各地食客的喜爱。无论是在寒冷的冬日还是温暖的春日，一碗热腾腾的米肠总能给人带来满满的幸福感。如果你有机会去韩国旅行，不妨尝试一下这道传统美食，相信你也会爱上它独特的风味！