炸茄子的做法 🍆🍽️

烹饪一道美味的炸茄子其实并不难，只需要几个简单的步骤和一些常见的食材。首先，准备好新鲜的茄子，将其洗净后切成适当大小的条状或片状。接着，用盐水浸泡一下茄子，这样可以去除多余的水分，让茄子更加脆口。然后，将茄子裹上一层薄薄的面粉或者淀粉，这样可以让炸出来的茄子外皮更加酥脆。

准备一个小锅，倒入足够的食用油，待油温升至五成热时，轻轻放入裹好粉的茄子。中火慢炸至金黄色即可捞出沥油。最后，撒上适量的椒盐或其他喜欢的调料，一道色香味俱全的家常炸茄子就完成啦！快邀请家人一起享受这份美味吧！😋🍴

希望这个做法能让你轻松做出美味的炸茄子，享受美食的乐趣！🎉