葱油鱼的家常做法，简单几步就能做出餐厅级别的美味！🐟👌

今天要跟大家分享一道非常经典的家常菜——葱油鱼的做法。这道菜色香味俱全，不仅制作简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐。😋

首先，准备好新鲜的鱼一条，最好是草鱼或者鲈鱼，因为这两种鱼肉质细嫩，刺少。🐟 将鱼清洗干净后，在鱼身上切几刀以便更好地入味。接着用料酒和盐腌制15分钟，这样可以让鱼更加鲜美。🧂

然后准备葱姜蒜末，以及适量的酱油、糖和醋调成酱汁备用。葱姜蒜是这道菜的灵魂，它们的香味会让鱼变得更加诱人。🌿

热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，然后加入调好的酱汁，小火慢炖10分钟左右，让鱼充分吸收酱汁的味道。🔥 最后撒上一把葱花，一盘香气扑鼻的葱油鱼就大功告成了！

这道葱油鱼不仅适合搭配米饭食用，还可以作为宴客时的一道亮点菜品。快来试试看吧，保证让你爱不释口！🍴

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