猪肉丸子的家常做法子 | 传统美食轻松学

🍖 猪肉丸子的家常做法子 | 传统美食轻松学

大家好！今天要和大家分享一道非常经典的家常菜——猪肉丸子的做法。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也非常适合作为节日宴请的菜品之一。

首先，准备材料：新鲜的猪肉500克、葱一根、姜一小块、盐适量、生抽适量、鸡蛋一个、淀粉适量。

接下来是制作步骤：

1. 将猪肉剁成肉馅，葱和姜切碎备用。

2. 在肉馅中加入切好的葱姜末、盐、生抽、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀至肉馅上劲。

3. 取适量肉馅，用手揉成丸子形状。

4. 锅中加水烧开，将丸子轻轻放入锅中，用中小火煮约10分钟。

5. 最后可以根据个人口味调制汤汁，如加入一些蔬菜，让丸子更加美味可口。

这样做出来的猪肉丸子，外皮紧实有弹性，内里鲜嫩多汁，非常美味。希望你们喜欢这道菜，快去试试看吧！😋

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