香菇焖鸡的做法 🍄🐔🍲

香菇焖鸡的做法 🍄🐔🍲

烹饪一道美味的香菇焖鸡不仅能够满足味蕾的需求，还能为家人带来满满的幸福感。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！

首先，准备好新鲜的鸡腿肉和香菇。将鸡肉清洗干净后切成块状，香菇则需要提前泡发好备用。

接着，用适量的油将鸡块煎至两面金黄，这样可以让鸡肉更加紧实多汁。随后加入切好的香菇一起翻炒，让香菇充分吸收鸡肉的香味。

在炒制的过程中，可以加入一些调味料，如生抽、老抽、料酒、糖和盐等，根据个人口味进行调整。调味料不仅可以提升菜品的味道，还能使鸡肉更加鲜嫩。

最后，加入适量的水，盖上锅盖小火慢炖。待汤汁浓稠，鸡肉和香菇都变得软糯入味即可出锅。一道色香味俱佳的香菇焖鸡就完成啦！记得趁热享用哦～