鲜海参的做法✨美味秘诀大公开

新鲜海参富含胶原蛋白，是滋补佳品。但很多人不知道怎么处理和烹饪它。今天就教大家如何轻松搞定鲜海参！🌊

首先，清洗是关键。将海参表面的杂质用清水冲洗干净，然后放入锅中煮沸，大约需要半小时。这一步是为了让海参表面的沙子脱落。接着捞出冷却，剖开去除内脏，再次清洗。清洗时可以加入一些姜片去腥哦！🔥

接下来就是泡发了。把洗净的海参放入冷水中浸泡一晚，第二天换水继续泡发，大概需要两天时间。期间记得每天换水，保持水质清洁。等到海参变软，体积膨胀即可。这个时候，你就可以根据个人口味进行烹饪啦！🍲

推荐做法之一是清蒸海参。将泡发好的海参切块，配上葱姜蒜，淋上少许酱油和香油，上锅蒸15分钟。出锅后香气四溢，口感滑嫩，营养丰富。🌟

记得享用前搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！🍚💕