新鲜蕨菜的做法 🌿✨

蕨菜是一种营养价值极高的野菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的新鲜蕨菜料理吧！💪

首先，将新鲜的蕨菜摘洗干净，去掉老茎部分。然后放入沸水中焯烫约两分钟，这样可以去除蕨菜中的苦涩味，并保持其翠绿的颜色。焯好后捞出过凉水，挤干水分备用。接着准备调味料，可以用蒜末、辣椒、酱油、醋调成酱汁，再加入少许糖提鲜。😋

将处理好的蕨菜与酱汁混合均匀，装盘即可食用。这道菜清爽可口，非常适合夏天享用。如果你喜欢口感更丰富，还可以加入一些熟芝麻或者花生碎增加风味哦！🥜🌰

快动手试试吧，让你的餐桌多一份自然的馈赠！🌿🍴