鸭舌的做法 🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——鸭舌的做法！😋 鸭舌肉质紧实，味道鲜美，是一道非常受欢迎的下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让人食欲大开！

首先，准备新鲜的鸭舌500克，用清水冲洗干净后，放入锅中焯水去腥。记得加入几片姜和少许料酒，这样可以更好地去除异味。焯好水的鸭舌捞出备用。🌟

接着，热锅凉油，放入干辣椒、花椒和姜蒜爆香。香味出来后，倒入鸭舌翻炒均匀。加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜。如果喜欢辣味更重，可以多加一些干辣椒哦！🌶️

最后，加入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，让鸭舌充分吸收调料的味道。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

这道菜色香味俱佳，每一口都能感受到浓郁的酱香和微微的辣意，简直是舌尖上的享受！快试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨