砂锅豆腐 🍲🍲

今天给大家分享一道温暖人心的家常菜——砂锅豆腐！🍲💕 砂锅豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。这道菜的关键在于选材和火候，选用新鲜的嫩豆腐搭配各种蔬菜和肉类，放入砂锅中慢慢炖煮，让食材的味道充分融合在一起。

首先将豆腐切块，用开水焯一下去除豆腥味，然后准备一些你喜欢的配菜，比如胡萝卜、青菜、香菇等。把这些食材依次放入预热好的砂锅中，加入适量的清水或高汤，再撒上一点盐、胡椒粉调味。🔥 如果喜欢肉香，可以提前煎一下五花肉片或者鸡翅，让油脂渗入汤汁中，味道会更加浓郁哦！

最后盖上盖子，小火慢炖15-20分钟，直到所有食材都熟透入味。出锅前还可以淋上几滴香油，撒些葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😋 这样一锅热腾腾的砂锅豆腐就完成啦，无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸，都非常合适！

快动手试试吧，用美食温暖你的每一天！🌟