龙井是红茶还是绿茶 🍵☕️

龙井是中国十大名茶之一，但很多人对它的归属感到困惑——它是红茶还是绿茶？答案其实很简单：龙井属于绿茶。龙井以其独特的扁平形状、翠绿的颜色和清香的口感闻名于世。它产自浙江杭州西湖周边地区，尤其是狮峰、梅家坞等地出产的龙井更是堪称极品。

龙井茶的制作工艺非常讲究，从采摘到炒制都需精心操作。手工炒制时，制茶师傅需要不断翻炒茶叶，以保证其完美的扁平形态。这一过程不仅考验技艺，更赋予了龙井独特的豆香与鲜爽滋味。相比之下，红茶经过发酵工序，颜色偏红、味道醇厚，而龙井则保持了绿茶的清新特质。

无论是搭配早餐的小点心，还是午后的一杯清茶，龙井都能带来宁静与满足。如果你喜欢清爽的口感，那么一杯透亮的龙井绝对不容错过！✨🍃