拔丝南瓜 🍬🎃

秋天是丰收的季节，也是制作拔丝南瓜的最佳时机。金黄的南瓜经过简单的烹饪，就能变成一道令人垂涎欲滴的美味。今天，我亲手做了一道拔丝南瓜，分享给大家！😋

首先，将南瓜切成均匀的小块，用清水冲洗干净后沥干水分。接着，把南瓜块裹上一层薄薄的淀粉，这样可以让糖浆更好地附着在表面，形成诱人的拉丝效果。🍳✨

热锅凉油，放入适量的白糖，小火慢慢加热至糖融化并呈现出琥珀色。这时，迅速倒入南瓜块翻炒，让每一块南瓜都均匀地裹上糖浆。当糖浆开始变得粘稠时，关火，动作要快，以免糖浆变硬影响口感。💛✨

最后，装盘的时候可以撒上一些芝麻或者椰蓉点缀，不仅好看还增加了香气。趁热享用，外层香甜酥脆，内里软糯绵密，每一口都是幸福的味道！🍴🌟

拔丝南瓜不仅是一道美食，更是一种生活的仪式感。快来试试吧，一起感受甜蜜的秋日时光！🍂🍬