偏口鱼怎么做好吃 🐟✨

偏口鱼是一种非常鲜美的鱼类，肉质细嫩，味道清淡，非常适合家庭烹饪。今天就来分享一道简单又美味的偏口鱼做法，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！🍴

首先，准备好新鲜的偏口鱼一条，用清水洗净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。腌制的同时，可以准备一些姜丝、葱段和蒜片备用。生姜和大蒜能很好地去除鱼的腥味，同时增加香气。🌿🧄

腌好的偏口鱼放入盘中，将姜丝、葱段铺在鱼身上，再淋上少许生抽和蚝油。蒸锅加水烧开后，把鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上一些葱花点缀，最后淋上热油，瞬间香气四溢！🔥

这样一道色香味俱全的清蒸偏口鱼就完成了！摆盘时可以搭配一些红椒丝，既美观又能提亮食欲。快叫上家人一起享用这道健康又美味的家常菜吧！🐟😋