炖猪蹄汤 🍲蹄筋美容汤，滋补全家

💡 前言

猪蹄汤是一道经典的中式滋补汤品，富含胶原蛋白和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。这道汤不仅美味，还能帮助美容养颜，增强身体免疫力。今天就教大家如何轻松制作一锅香浓的炖猪蹄汤。

🍴 材料准备

- 猪蹄 1只

- 生姜 5片

- 料酒 适量

- 枸杞 少许

- 盐 适量

✨ 制作步骤

1️⃣ 将猪蹄清洗干净后切块，用开水焯水去腥，捞出备用。

2️⃣ 锅中加清水，放入猪蹄、生姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

3️⃣ 最后加入枸杞，再炖煮15分钟，根据个人口味加盐调味即可。

🍲 小贴士

炖猪蹄汤时一定要用小火慢炖，这样才能让猪蹄的胶原蛋白充分释放，汤汁更加浓郁。此外，炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，以免影响汤的鲜味。

💖 总结

这道炖猪蹄汤不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，是家庭聚餐或日常养生的绝佳选择。快动手试试吧！💪