电饭锅蒸排骨 🍳🍖

周末懒得开火，又想吃点有营养的菜肴，于是决定用家里的电饭锅试试做一道简单又美味的“电饭锅蒸排骨”。这道菜不仅省时省力，还保留了食材的原汁原味，简直是懒人必备的烹饪神器！

首先准备好新鲜的排骨，剁成小块后用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜丝和少许盐，搅拌均匀腌制20分钟，让排骨充分入味。与此同时，将几片土豆切块铺在电饭锅底部，这样既能防止排骨粘底，还能吸收肉香，增加口感层次。然后把腌好的排骨整齐地码放在土豆上面，撒上一些葱花点缀。最后倒入一点点清水，按下煮饭键，等待电饭锅自动跳闸即可。

当香气扑鼻而来时，打开盖子，你会发现排骨已经变得色泽诱人，肉质软嫩多汁，而土豆更是吸满了汤汁，绵密可口。这道菜既适合搭配米饭享用，也能作为下酒的好伴侣。快试试吧，用电饭锅也能做出餐厅级别的美味哦！✨