家常腌黄瓜的秘方✨轻松搞定开胃小菜

cucumbers 🥒

夏天到了，胃口总是不太好？那就来试试这道简单又美味的家常腌黄瓜吧！腌黄瓜不仅做法简单，还特别适合搭配米饭或者粥一起吃。首先，准备好新鲜的小黄瓜，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去除多余的水分。接着，用清水冲洗掉表面的盐分，挤干水分备用。

调味汁是关键哦！将蒜末、姜末、辣椒粉、醋、糖和少许酱油混合均匀，倒入处理好的黄瓜中，搅拌均匀。最后，放入密封罐中冷藏一夜，第二天就能吃到酸甜爽口的腌黄瓜啦！记得吃的时候拌一拌，让每一块黄瓜都裹满酱汁，超级下饭呢！😋

快动手试试吧，简单几步就能拥有开胃小菜，绝对是夏日餐桌上的必备良品！🌟