🌿苦瓜怎么做不苦又好吃🌿

💡苦瓜作为一种营养丰富的食材，虽然健康却常因苦味让人望而却步。其实，只要掌握正确方法，苦瓜也能变得香甜可口！首先，将苦瓜切片后用盐水浸泡15分钟，能有效去除部分苦味。接着，你可以尝试将苦瓜焯水后再凉拌，加入蒜末、酱油和少许糖，酸甜开胃，非常适合夏天食用。或者，将苦瓜切块与鸡肉一起炖煮，清淡鲜美，既保留了苦瓜的营养，又增添了一份肉香。如果你喜欢创新，不妨试试将苦瓜塞入糯米和腊肠蒸熟，外软内糯，层次丰富。无论哪种做法，关键在于平衡苦味与调料的比例。🌟记住，健康饮食也可以充满乐趣，快来试试吧！😋