梅干菜烧肉 🍖🌿

开篇引入

提到家常菜，怎能少了这道经典又下饭的“梅干菜烧肉”？不仅色香味俱全，还承载着许多人的童年记忆。一块块晶莹剔透的五花肉与香气扑鼻的梅干菜完美结合，简直是米饭杀手！😋

制作过程

首先将五花肉切块焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，逼出多余油脂。接着加入切好的梅干菜翻炒，混合着浓郁酱汁，一股独特的咸香瞬间弥漫开来。小火慢炖约半小时，让肉质软糯入味，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的梅干菜烧肉就完成了！🔥

营养价值

梅干菜富含膳食纤维和多种维生素，而五花肉则提供了丰富的蛋白质与脂肪。两者搭配既满足了口腹之欲，又不失健康营养。无论是搭配白米饭还是夹在馒头里，都能让人吃得心满意足！🍴

结尾总结

简单却充满情怀的梅干菜烧肉，是每个家庭餐桌上的温暖存在。快来试试吧，感受这份属于家的味道！🏡💖