豇豆咸菜的做法大全 🥒✨

夏天是腌制咸菜的好时节，今天就来分享几种简单又美味的豇豆咸菜做法！首先准备新鲜的豇豆，清洗干净后切成小段，晾干水分。第一种是经典的盐渍法，只需将豇豆放入密封罐中，撒上一层粗盐，压实后倒入凉白开，密封发酵一周即可，咸香爽脆超开胃！第二种是辣椒风味版，加入切碎的红辣椒和蒜末，再淋上少许酱油和醋，搅拌均匀后装瓶冷藏，酸辣可口，非常适合搭配粥饭。第三种是甜味版本，用白糖代替部分盐分，加入姜片和花椒调味，做出的咸菜带着微微甜味，别有一番滋味。无论是配粥还是下酒，这些自制的豇豆咸菜都能让你食欲大增！快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹独特的风味吧！🍴🍅