酸辣汤的家常做法 🍲🍛

🍲✨酸辣汤是一道让人回味无穷的经典菜肴，不仅味道酸辣适中，还能根据个人口味灵活调整。制作这道美味佳肴并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和一些常见的调味料。首先，将木耳、豆腐、胡萝卜等配料切丝备用，鸡蛋打散成蛋液，香菜切碎备用，这些准备步骤是成功的第一步哦！✨

🍜🔥接着，热锅凉油，放入姜末爆香后加入适量清水煮沸。待水开后，依次加入切好的配菜，用勺子轻轻搅拌防止粘锅。随后倒入适量醋和生抽，根据个人喜好调整酸辣比例，喜欢更酸一点的可以多加点醋哦！此时汤汁会逐渐变得鲜美浓郁，香气四溢。🔥

第三段：🍳🥚最后一步是勾芡和淋蛋花，慢慢倒入水淀粉使汤汁更加浓稠，再缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。撒上香菜碎和胡椒粉提味，一锅热腾腾的酸辣汤就完成啦！这道汤色香味俱全，既暖胃又开胃，非常适合家庭聚餐时享用。🌟