凉拌苦瓜的做法 🥗

夏天到了，食欲不佳？那就来一道清凉爽口的凉拌苦瓜吧！这款菜不仅做法简单，还能帮助清热解暑，简直是夏日餐桌上的必备佳肴。首先，准备好一根新鲜的苦瓜，将它洗净后切成薄片，用少许盐腌制10分钟，这样能去除部分苦味哦。接着，把腌好的苦瓜用清水冲洗干净，挤干水分备用。然后，准备一些蒜末、辣椒圈和香菜，混合在一起调成酱汁。最后，把调好的酱汁淋在苦瓜上，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的凉拌苦瓜就完成啦！✨ 苦瓜翠绿的颜色搭配红辣椒，看着就让人胃口大开。入口先是微微的苦涩，随后便是鲜香的回甘，真的太适合这个季节了！快试试吧，给自己和家人带来一份清爽的美味！🍴🥗