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全聚德烤鸭店价目表北京(全聚德烤鸭店价目表)

发布时间:2024-06-21 07:28:02 编辑:邢芬民 来源:

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您好,今天明明来为大家解答以上的问题。全聚德烤鸭店价目表北京,全聚德烤鸭店价目表相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一般68-198元/只,2000克(生)左右重,含荷叶饼、甜面酱。

2、外卖98元。

3、含荷叶饼、甜面酱。

4、自选168/198元不等,加小米粥。

5、含荷叶饼、甜面酱。

6、到北京来旅游的人都知道这么一句话,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。

7、北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

8、相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。

9、北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉,代表餐厅“全聚德”)和焖炉(代表餐厅“便宜坊”)两法。

10、特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。

11、所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。

12、而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

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