赤小豆的功效和作用李时珍（赤小豆的功效）

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1、红小豆的功效与作用：降脂减肥红小豆中含有大量的天然皂角苷，人体吸入这种物质以后可以阻止身体内氧化脂质产生，而且能加快人体内过氧化脂质代谢，并抑制人体对脂肪的吸收，还能加快身体内多余脂肪的分解和代谢，经常食用能减少身体里脂肪数量，能起到降脂减肥的重要作用。

2、2、通乳生乳红小豆还是最适合产妇吃的一种健康食材，因为红小豆能补益气血，也能促进乳汁分泌，还能加快女性产后身体恢复，女性生小孩以后，出现了身体虚弱和产后奶水不足，都有明显调理作用，在需要的时候可以直接用红小豆煲汤喝。

3、另外，女性在产后出现贫血或气血不足时，及时食用红小豆就能补益气血，能让身体出现的不良症状明显减轻。

4、3、预防高血压和高血脂预防高血压和高血脂发生也是红小豆的重要作用，因为红小豆中含有的微量元素和维生素被人体吸收以后，能直接作用于人类的心血管，它既能增加毛细血管通透性，又能提高血管壁的韧性和弹性，能促进血液循环，稳定血压和血脂，并能降低血栓和动脉硬化以及冠心病的发病率。

5、 扩展资料：食用红小豆注意事项：赤豆久食则令人黑瘦结燥。

6、中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用，且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。

7、与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。

8、鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。

9、南瓜，健美润肤。

10、鲤鱼，利水消肿。

11、乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。

12、花生、红枣，补益心脾，利水消肿。

13、与赤豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。

14、羊肚，性味功能相反。

15、羊肝，同食易发生食物中毒。

16、粳米，引发口疮。

17、参考资料来源：人民网-红豆这样子吃功效多！。

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