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制作鸡肉汉堡步骤(自制鸡肉小汉堡)

发布时间:2024-09-30 13:28:07 编辑:广雅清 来源:

导读 hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,制作鸡肉汉堡步骤,自制鸡肉小汉堡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!自制超...

hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,制作鸡肉汉堡步骤,自制鸡肉小汉堡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

自制超级松软的手揉鸡肉小汉堡 大家好!我是傲涵 趁着最近连雨天气,温度不是很高,最适合消耗面粉 所以今天就来制作一款鸡肉小汉堡 食材:高筋面粉270g,牛奶110g,淡奶油40g,蛋液25g,糖45g,盐2g,鲜酵母12g,椰子油18g 做法: 因为我选择手揉面粉,所以采取水合法 1⃣️先将牛奶,淡奶油,蛋液,糖高筋面粉混合成团,放入冰箱冷藏一晚 2⃣️第二天取出后加入酵母混合均匀 3⃣️加入盐混合均匀 4⃣️加入椰子油混合均匀后迅速摔打,大约10多分钟即可成手套膜,进行一发 5⃣️一发后的面团分成六分,滚圆进行二次发酵后表面刷蛋液,撒芝麻 6⃣️烤箱预热180度20分钟左右即可 出炉后的汉堡胚冷却后,从中间分割,夹上自己喜欢的食物即可 淡奶油我选择的是爱真38稀奶油,它是欧洲优质稀奶油原料,0添加,乳脂含量高38% 所以做出来的面包奶香味超级浓。 一款简单又好吃的小汉堡,赶紧动手做起来

By A.傲涵

1、1

2、配料

3、手套膜

4、2

5、3

6、成功

7、棒棒哒

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。


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