萝卜丝鲜虾汤怎么做 🍲🦐

秋天到了，天气渐渐转凉，来一碗暖胃又健康的萝卜丝鲜虾汤再合适不过啦！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用。首先准备食材：新鲜白萝卜一根、鲜虾半斤、姜片几片和少许盐即可。将白萝卜洗净后切成细丝，用清水浸泡片刻去除多余淀粉，这样口感更佳哦～接着把鲜虾去壳去肠线，留尾巴部分完整，这样摆盘会更好看。热锅冷油，放入姜片爆香，随后加入萝卜丝翻炒至微微透明。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让萝卜的味道充分释放出来。最后放入鲜虾，煮至变色后加盐调味就完成了！一碗晶莹剔透的萝卜丝鲜虾汤就做好啦，汤汁清甜鲜美，虾肉Q弹爽口，简直是秋冬必备的暖心美味～快动手试试吧！💖