香辣鸡皮的做法 🍗🌶️

最近想吃点重口味的小零食？那就试试这道香辣鸡皮吧！鸡皮富含胶原蛋白，经过香辣调料的腌制和翻炒后，外酥里嫩，超级开胃。首先将新鲜鸡皮清洗干净，用开水焯一下去除多余油脂，然后沥干水分备用。接着准备辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐和少许糖混合成调味料。把鸡皮放入碗中，加入调味料抓匀，腌制约半小时让味道充分渗入。最后热锅冷油，将鸡皮小火慢煎至金黄酥脆即可出锅。装盘时撒上一些葱花或芝麻点缀，颜值瞬间up！这道香辣鸡皮不仅适合追剧时当零嘴，还可以作为下酒菜招待朋友，绝对能让大家赞不绝口！✨🍴