shrimp, mushroom & spinach dumplings 🥟

看着窗外飘落的雪花，突然特别想吃热腾腾的饺子！今天就来教大家做一道鲜美多汁的虾仁三鲜水饺吧～先把新鲜的虾仁剁成泥，加入切碎的香菇和菠菜，再撒上一点姜末提味，混合均匀后用饺子皮包起来，捏紧边缘封口，一个个白白胖胖的小饺子就诞生啦～煮的时候记得用冷水下锅，等水开后再加一碗凉水，重复三次，这样煮出来的饺子才不会破皮哦～咬一口，满嘴都是鲜香的汤汁，虾仁的Q弹、香菇的软糯、菠菜的清香完美融合，简直是冬日里的暖心美味～配上一小碟醋或者辣椒油，幸福感瞬间爆棚！快动手试试吧，让家人也尝尝这道美味～🥟🍤🍄