🌟快手牛肉滑的做法🍴

想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试这道快手牛肉滑吧！牛肉滑不仅鲜嫩多汁，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日哦！✨

首先准备好食材：新鲜的牛肉、鸡蛋清、淀粉和少许盐。牛肉最好选择牛里脊，口感更嫩滑。先把牛肉切成小块，放入料理机中搅打成肉泥，这样可以让牛肉滑更加细腻。接着加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀，让肉质充分吸收水分，变得更有弹性。调味时只需加一点点盐，就能激发出牛肉本身的鲜美味道。🥣

接下来就是烹饪环节啦！锅中烧开水后，用勺子将调好的牛肉泥轻轻舀入锅中，形成一个个小肉丸。待肉丸浮起并熟透后，即可捞出装盘。最后可以根据个人口味淋上一些热油或酱汁，瞬间提升风味！😋

这道快手牛肉滑色香味俱全，无论是搭配米饭还是作为汤品都很棒！快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🎉