🎉超简单手撕刁子鱼的家常做法🐟✨

美食杰、木北听雨带来的这道家常手撕刁子鱼，简直是厨房小白也能轻松上手的美味！😋 一起来看看怎么制作吧~

首先准备好新鲜的刁子鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，去腥又入味。接着将鱼放入锅中蒸熟，时间不宜过长，保持鱼肉的鲜嫩口感。蒸好后稍微放凉，用手轻轻撕成小块，让每一块鱼肉都带着细腻的纤维感。🐟

调料方面，蒜末、姜丝必不可少，再撒上一些葱花和辣椒圈，淋上热油激发出香味，最后加入酱油、醋调成的酱汁拌匀即可。一道色香味俱全的手撕刁子鱼就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，还保留了刁子鱼的原汁原味，适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨