🍴✨红烧羊蹄的家常做法 | 美食杰红烧羊蹄做法大全✨🍴

寒冷的冬日里，来一道热腾腾的红烧羊蹄再合适不过啦！不仅营养丰富，还特别有嚼劲哦～今天就跟着小编一起解锁这道美食吧！💪

首先准备新鲜的羊蹄，记得清洗干净并焯水去腥，这样吃起来更香醇。接着准备好姜片、蒜瓣和干辣椒，为红烧羊蹄增添风味。🔥锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，再加入羊蹄翻炒上色。倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过羊蹄。⏰小火慢炖至少一个小时，直到羊蹄变得软糯入味。

等汤汁收浓时撒上葱花，一盘香气四溢的红烧羊蹄就完成啦！😋这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，每一口都能感受到幸福的味道。快收藏起来，和家人一起分享这份美味吧！🍴💖