🌟牛刀小试的做法😋

今天给大家分享一道简单又美味的小菜——“牛刀小试”的做法！这道菜不仅名字有趣，制作起来也超级容易哦！✨

首先准备好食材：新鲜的牛肉片、青椒、红椒、洋葱和蒜末。把这些材料都清洗干净，切成均匀的小块备用。牛肉可以选择稍微厚一点的部位，口感更佳！🥩

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入牛肉快速翻炒至变色。随后加入青椒、红椒和洋葱继续翻炒，记得火候不要太大，以免影响蔬菜的鲜嫩度。蔬果的清脆与肉质的滑嫩完美结合，简直是味蕾的双重享受！🔥

最后，调入适量的生抽、蚝油和少许糖提鲜，翻拌均匀后即可出锅啦！摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，既美观又增香！🌿

一道色香味俱全的“牛刀小试”就完成啦！快动手试试吧，保证让你惊艳四方！🎉