🌟麦包的做法🍞
发布时间:2025-03-19 22:52:12 编辑:仲孙晨丹 来源:
导读 今天给大家分享一款简单又美味的传统面点——麦包的做法!麦包外皮金黄酥脆,内里松软香甜,绝对是早餐或下午茶的好选择。😉首先准备好所需...
今天给大家分享一款简单又美味的传统面点——麦包的做法!麦包外皮金黄酥脆,内里松软香甜,绝对是早餐或下午茶的好选择。😉
首先准备好所需材料:面粉、酵母、糖、水和一些食用油。先把酵母用温水化开,加入糖搅拌均匀,静置5分钟让酵母激活。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。记得加一点油,这样面团会更柔软哦!💪
接下来就是发酵环节啦!把面团放在温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时。发酵好的面团充满空气感,轻轻按压会有弹性回弹。😜
最后一步是塑形和蒸制。将发酵好的面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,再次醒发15分钟。大火蒸15分钟后,香喷喷的麦包就出锅啦!😋
咬一口,外皮微脆,内里暄软,满口麦香,让人回味无穷!🍴✨
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