🌟糯米肉丸子🍴

今天给大家分享一道超受欢迎的传统美食——糯米肉丸子！💖这道菜外层晶莹剔透，内里鲜嫩多汁，绝对是节日聚餐或家庭晚餐的完美选择！🎉

首先准备好食材：新鲜猪肉末、糯米、鸡蛋、葱姜蒜等调味料。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸的时候更容易熟透哦🍚。接着将肉末加入盐、生抽、料酒和少许淀粉搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加口感，最后放入切碎的葱姜蒜，顺时针搅打上劲。👏

接下来就是关键步骤啦！用勺子取适量肉馅搓成小圆球，然后裹上一层泡好的糯米，轻轻按压使其粘牢。把这些“小珍珠”整齐地码放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可✨。出锅后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎三尺🤤。

无论是老人还是孩子都非常爱吃，快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳