🌿野油麻菜的美味秘笈🌿

春天到了，万物复苏，田野里的野油麻菜也悄悄冒出了头！今天就来教大家如何制作一道清新可口的野油麻菜料理吧～😋

首先，我们需要准备新鲜采摘的野油麻菜一把，再搭配一些蒜末、辣椒和少许盐。第一步是将野油麻菜洗净，去掉根部，用清水浸泡一会儿，这样可以去除表面的泥土杂质。接着，烧一锅开水，加入少量盐，把野油麻菜焯水至变色，捞出后迅速放入冷水中冷却，保持其鲜绿的颜色哦！💚

接下来热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒几下，最后倒入焯好的野油麻菜，快速翻炒均匀，撒上一点盐调味即可出锅。一道简单又健康的家常菜就完成啦！🍴

这道菜不仅保留了野油麻菜的独特清香，还带有微微的辣味，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让春天的味道留在你的餐桌上！🌸