🎉 花生焖猪脚的做法 🐷🥜

一道营养又美味的传统菜肴——花生焖猪脚，不仅色香味俱全，还富含胶原蛋白，适合秋冬进补！今天就来教大家如何轻松做出这道家常美食吧！

首先，准备好新鲜的猪脚和优质花生，将猪脚清洗干净后焯水去腥，这样能让成品更加鲜嫩无异味。接着，将花生提前浸泡几个小时，让它们充分吸收水分，煮的时候更容易软糯入味。起锅热油，放入姜片爆香，再加入猪脚翻炒至表面微微金黄，然后倒入适量料酒去腥提香。接着加入清水没过食材，放入泡好的花生，调入生抽、老抽、蚝油和少许糖，最后撒上几颗八角增香。大火烧开后转小火慢炖，大约需要1.5-2小时，直至猪脚变得软烂，汤汁浓郁即可出锅。✨

出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的花生焖猪脚就完成啦！这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，非常适合与家人一起分享哦～🍴💕