🌟自制酸辣粉，简单又好吃！🍜🍲

酸辣粉作为经典小吃，酸爽开胃，总能让人欲罢不能！今天就教大家轻松在家制作这道美味。首先准备好红薯粉条、花生米、香菜和辣椒油等主要食材。把红薯粉提前泡软备用，热锅凉油炒香花生米，脆脆的口感会让整碗粉增色不少哦！接着熬制高汤，用猪骨或鸡骨慢炖，浓郁鲜美。煮好的粉条放入高汤中，加入醋、生抽、辣椒油调味，最后撒上香菜、葱花和花生米，一碗香气四溢的酸辣粉就完成啦！😋

这道酸辣粉不仅做法简单，而且可以根据个人口味调整辣度，酸爽过瘾，绝对是冬日里暖心暖胃的好选择！快动手试试吧，给自己和家人一份惊喜！💪✨